Pengolahan dan Pengawetan Ikan dengan Metode Lainnya

Kelompok ini mencakup kegiatan pengolahan dan pengawetan ikan bersirip dengan cara lainnya yang belum dicakup dalam kelompok 10211 s.d. 10218, seperti

• kegiatan kapal yang digunakan hanya untuk pengolahan dan pengawetan ikan;
• produksi tepung ikan, baik untuk konsumsi manusia maupun makanan hewan;
• produksi tepung dan tepung terlarut yang berasal dari ikan yang tidak dapat dikonsumsi manusia;
• pembuatan konsentrat tepung ikan;
• pemotongan ikan menjadi filet, loin, saku, steik, dan chunk yang tidak disertai proses pembekuan;
• pengolahan dan pengawetan ikan menggunakan radiasi (dengan iradiator).

Kelompok ini tidak mencakup kegiatan pemotongan ikan menjadi filet, loin, saku, steik, dan chunk yang disertai proses pembekuan, lihat kelompok 10213.